13 19 18 03 22 17

Даша Малахова. Интервью

483819По словам Даши, Kartata Potata — первая подобная школа в Украине, ведь помимо того, что среди преподавателей в ней лучшие шеф-повара Украины, школа обеспечивает всех учеников отдельным рабочим местом, так что гастрономическая теория в ней неизбежно перетекает в практику.

«САЛАТ ИЗ НИЧЕГО»

Даша, у тебя нет специального образования в сфере кулинарии, не боишься конкуренции со стороны мастодонтов ресторанного бизнеса?

Я, если честно, почти ничего в жизни не боюсь, кроме темноты (смеется). Такой уж я человек. Вы напомнили мне случай, когда я брала интервью у представителей украинских винных брендов и задала им аналогичный вопрос. И получила ответ: «Наши конкуренты — производители водки». Вот и мне кажется, что тем, кто помогает людям жить качественно и вкусно, нужно не конкурировать, а объединяться.

Делаешь ли ты дома все то, чему учишь в телешоу и в твоей школе? Готовишь ли, скажем, сложные блюда?

Иногда готовлю, но это всегда зависит от настроения. Кстати, на шоу я всегда стараюсь готовить максимально доступные вещи, поскольку считаю, что вкусная еда должна быть простой, быстрой и полезной. Никогда не использую слишком дорогие продукты, чтобы наши блюда были доступны каждому. А дома, иногда, когда есть вдохновение, я могу позволить себе приготовить что-то из французской или итальянской кухни.

У тебя два сына — Матяш и Оливер. Какой совет ты дашь женщинам с детьми о том, как совместить работу и воспитание детей?

Моя главная фишка — делегирование! Я считаю, что время от времени нужно поручать детей близким, делая таким образом одолжение и себе и им (лукавоулыбается). Вместо того чтобы рассказывать, как нужно воспитывать детей, я позволяю своим родственникам принимать в этом процессе непосредственное участие. Но это не отменяет того, что все свое свободное время я стараюсь посвящать семье.

Отпуск проводите тоже вместе?

Обязательно! Эти летом мы все вместе отдыхали в Алуште, а перед этим я с подружками летала в Италию. Но такие длительные поездки — скорее исключение. Как правило, я как настоящая женщина, которая умеет создать салат из ничего, стараюсь выдумать какой-то интересный отдых на ровном месте. Скажем, на день отправиться в лес или на пару часов в парк. Я могу прекрасно отдохнуть и убирая вместе с семьей квартиру.

Ты прекрасно выглядишь, себе удается уделить внимание?

Очень редко позволяю себе тайский массаж, и это, пожалуй, единственная процедура для тела, которую я регулярно выполняю. В плане косметики я абсолютно не «девичья», у меня нет мании носиться со своим лицом и телом по косметологам. Люблю просто поваляться, скрутившись в уютный клубок, как это делают коты (смеется). Но когда женщина влюблена, у нее всегда свежий, а главное, счастливый вид. Вот и весь мой секрет.

 

Читайте так же:

02 09 13 14 27 26 25 28
Последние публикации
Оставить комментарий

Наше чадо
Личная жизнь
Наш опрос

Влияет ли погода на ваше настроение?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...